Como puedo configurar las Estadísticas y la Información del Servidor, y no puedo agregar Creditos ni Gold, al hacerlo por el ADMINCP no lo agrega.

Esa informacion la editas desde el index del template y sobre lo de las monedas seguro es porque no esta conectando la base de datos de las monedas en la web con las de tu base de datos, debes revisar table settings y colocar las tablas correctas de tu base de datos

Gracias. Efectivamente era la Base de datos.