La mejor seguridad es no meterte en problemas con algún otro servidor.
Los GS están algo pulidos, si sabes configurar, tenes el 50% hecho. El otro 50% son que averigues las vulnerabilidades del Sistema operativo que uses, que adquieras buen procesador/ram para aguantar ataques simples; el ancho de banda que asignan a los vps/dedicado nunca es el que dicen en la pagina, así que asegúrate que mientras más, mejor(Servira apena para detener botnet de 5 pibes juntos)
Antivirus no es tan necesario. Un servidor, siempre y cuando sepas que estas haciendo, no necesitas uno. Los firewalls solo sirven para atacar problemas simples, no para defenderse.
Por ultimo, consegui una buena web(las de los foros, todas son descaradamente vulnerables), consegui un buen AH que protega lado servidor de "cheats". No inviertas en AH lado cliente, porque tarde o temprano seran superados.
Ah cierto, volvete religioso, para que los seres celestiales te consigan favores y no te llegue el verdadero tormento. Esto es MU, el juego operativo más viejo y activo del planeta, el juego en si es un bug.